小型啤酒設備清洗的要求和影響因素

    關于小型啤酒設備清洗的必要性豪魯小編做了分享，我們對為什么要清洗啤酒設備有了一定的了解，那么我們該怎么做呢，在清洗的過程中會有哪些因素影響我們的正常清洗，別著急，聽豪魯啤酒設備生產廠家慢慢給大家講一講。

對清洗過程的基本要求：

?1.被清洗的系統必須封閉起來。

?2.清洗液必須直接與污物接觸，洗滌液的濃度、作用溫度和作用時間必須達到工藝要求，同時機械作用要全部作用于被清洗的部位。

?3.清洗掉的污物必須以流動方式從設備中排出，即附著物必須被溶解而去除掉，防止污物重新沉積。

?4.清洗掉的污物必須全部排出被清洗的系統（過濾或分離掉）。

?5.清洗劑本身對產品有害，它們同樣必須全部排出被清洗的系統。由于清洗過程中酸和堿液的濃度被稀釋，需定期調節和檢測其濃度。

影響清洗的主要因素：

?（1）污物的性質（堅硬程度、附著能力等）；

?（2）設備表面粗糙程度；

?（3）機械作用力（沖刷強度）；

?（4）清洗劑和殺菌劑的種類和濃度；

?（5）作用溫度；

?（6）作用時間等。

影響清洗時間的主要因素：

?（1）污物；

?（2）清洗劑的類型、質量和功效；

?（3）作用組份的濃度；

?（4）清洗溫度；

?（5）機械作用。